Cereais e derivados: batata doce e “inglesa”, integrais em geral, farelos de cereais, gérmen de trigo, milho.
Frutas: abacate, jabuticaba, jaca, maçã, melancia, melão e uva-passa.
Hortaliças: aipo, alho, brócolis, cebola, couve, espinafre, folha de mostarda, nabo, pepino, rabanete, repolho.
Frutos oleaginosos: amêndoa, amendoim, nozes.
Leite e derivados: coalhada, creme de leite, iogurte, leite condensados, queijos.
Leguminosas: ervilha, fava, feijões, grão-de-bico, lentilha, soja.
Ovos.
